Le "cyclopterus lumpus", également connu sous le nom de lumpfish en anglais, est une espèce de poisson qui appartient à la famille des Cyclopteridae. Il se trouve principalement dans les eaux froides de l'océan Atlantique Nord, de la région de l'Arctique jusqu'aux côtes de l'Europe et de l'Amérique du Nord.
Le cyclopterus lumpus est un poisson de taille moyenne avec un corps ovale et aplati. Les mâles peuvent atteindre une longueur de 50 centimètres, tandis que les femelles sont généralement plus petites. Il a une peau épaisse et rugueuse, couverte de petites protubérances osseuses appelées « tubercules ». Sa couleur varie du gris foncé au noir, bien qu'il puisse également être brun ou vert.
Ce poisson est connu pour son apparence caractéristique, avec une tête large et une bouche proéminente, munie de grosses dents. Les mâles ont également une bosse sur le front. Ils utilisent cette bosse pour se bagarrer et pour attirer les femelles pendant la période de reproduction, qui a lieu généralement au printemps.
Le régime alimentaire du cyclopterus lumpus est principalement constitué d'algues, de petits crustacés et de petits poissons. Il se nourrit souvent en grattant les algues et les rochers avec ses dents puissantes pour trouver sa nourriture.
Les lumpfish sont souvent utilisés dans l'industrie de la pêche commerciale pour leur roe (œufs). Les œufs de lumpfish sont de petite taille, de couleur rouge-orange et sont utilisés comme substitut du caviar dans certaines régions. Le cyclopterus lumpus est donc élevé dans des fermes aquacoles pour répondre à la demande de ces œufs.
En conclusion, le cyclopterus lumpus est une espèce de poisson d'eau froide que l'on trouve dans l'océan Atlantique Nord. Il se distingue par son apparence unique, sa peau rugueuse et sa bouche proéminente. Il joue également un rôle économique important dans l'industrie de la pêche grâce à sa production d'œufs qui sont utilisés comme substitut du caviar.
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